ucolog

~シングルマザーでも精一杯幸せに生きよう~

Life

ヴィーガン料理ってなに?ロンハーマンカフェにて

投稿日:

今日は、ロンハーマンカフェというところに行きました。

アメリカの人気ファッションブランド、ロンハーマンが経営するカフェです。

開放感のあるとってもお洒落なカフェでした。

まず、お水のコップの色が深い青で、とてもいい感じでした。

そこで、今日は「ヴィーガンライスボウル」というのを食べました。

黒米、ファラフェル、厚揚げ、レンコン、ブロッコリー、ひじき、カボチャ、ケール、トマトと玉ねぎのサラダ。

ファラフェルというのは、潰したひよこ豆やそら豆に、香辛料を混ぜて丸めて揚げた中東の料理だそうです。

結構美味しかったです。

味付けは、わりと和風で食べやすかったです。

どれも体にいいものばかりという感じで、野菜不足になっている方におすすめです!

 

ヴィーガン料理って何?

ヴィーガン料理ってたまに聞くけど何?って思いませんか?

調べてみました。

ヴィーガンとは、野菜を中心とした食生活をするベジタリアンの中でも、さらに乳製品や卵、はちみつ、動物性油なども食べない「完全菜食主義者」の方たちのことだそうです。

また、皮製品など、動物性の製品も購入しないことも特徴の1つとのこと。

ヴィーガンは、動物虐待につながる食文化や産業、社会の仕組を、動物も含めて地球全体がよくなることを目指しているそうです。

 

普段、当たり前のように食べているお肉やお魚。。

これもみな動物の犠牲の上に成り立っている食生活なのですよね。

本当に感謝しないといけないなと改めて思いました。

 

今回食べたヴィーガンボールは、ワンプレートディナーとして普段の夜ごはんでも、お洒落に盛り付ける方法の1つになるな~とも思いました。

 

 

にほんブログ村 子育てブログ シングルマザー育児へ
にほんブログ村

にほんブログ村 その他日記ブログ シングルマザー日記へ
にほんブログ村

-Life
-,

執筆者:

関連記事

コロナ時代の生活、友人とのコミュニケーション

みなさんコロナの第2波の山が下がってきたところで、どんな生活をしていますか。 私は、仕事は毎日行く。 買い物は一人で行く。 友達とは、LINEやSKYPE、ZOOMなんかで週末に時間を決めて1,2時間 …

片付けの最強方法!子どもに宣言する「15分お片付け」

私は出戻りで、実家の小さな部屋を半分倉庫、半分自分の部屋として使っています。 (↑の写真は私の部屋ではありません。) その部屋が、もう最近結構荒れていて。。 もともと片付けるのは苦手。 どうしても優先 …

秋になって洗濯物の量が増えた。あ~もう嫌だ!ってなりませんか。。

  日曜の朝から、あ~もう嫌だー!!ってなった。。。 その原因。 秋になり少し涼しくなったから、洗濯物の量が増えたこと。。 Tシャツと半ズボンだった子どもたちの服も、上着や長ズボン、パジャマ …

ウェットティッシュで細切れ掃除

コロナが流行し始めてから、除菌の為にウェットティッシュを使うことが多くなりました。 テーブルを拭いたり、外で使ったものを拭いたり。 拭いたあと捨てるのがもったいなくて、私はそのあと家の汚れている部分を …

日々のこと

柿大好き!シングルマザーucoです。 今日は、日々のことを綴ります。   高3長男の進学先がめでたく決まり。 少しホッしています。 上を目指せばきりがないけれど。 AO入試で決めてくれました …

プロフィール

uco
40代、シングルマザー歴8年
中学生と大学生の息子がいます。
離婚後、簿記2,3級を取得。会計事務所勤務。

シングルマザーとして、生活を良くしていくアイディアを綴ります!

 

< 人気記事 >

Trending